ケンタの日本全国スタバ旅 (Starbucks trip)

日本のコンセプトストアを制覇した「スタバ旅行家」のケンタが47都道府県のスタバを巡りまくる!

*

スタバは「混雑」を何とかしないと生き残れないレベル。

      2016/10/12

日本全国のスタバを巡っていると様々なことを思うのです。

たとえば、「混雑」。
資本主義のもと、混雑することは「良し」とされています。
当然ですね。
経営的には空いているよりも混んでいる方が好ましいですよね。

でも、お客目線から見ると、混雑は悪です大罪です

特にぼくが巡っているスターバックスは混雑を何とかしないと生き残れないレベルにあると思うのです。

そのキーワードは「顧客満足度」と「イメージ戦略」です。

 

スポンサーリンク

 

ディズニーランドは混み過ぎが原因で値上げへ。しかし。

ある記事を見ると、東京ディズニーランドも混雑が問題視され始めたようです。

 

東京ディズニー、「混み過ぎ」で客離れ?:日経ビジネスオンライン

 

 (広告が出る場合はスキップしてください!)


需要と供給のバランスからいうと、これほど混雑しているディズニーランドは値上げするのが自然でしょう。

実際、今年の夏にワンデーパスが6400円から6900円に値上げしました。
上記の日経ビジネスの記事には、この値上げが売上にネガティブな影響をもたらしていると示唆しています。

ここで、ぼくは少し違った見方をしています。
それは「イメージが悪くなったからお客さんが離れた」というシンプルな因果関係です。

「混んでいるイメージ」をお客さんに植え付けることはかなりのマイナスだと思うのです。

 

ぼくはスタバ旅を通じて「空いている」スタバを探している。

実は去年スタバ旅を始める前、ぼくはスターバックスに対してあまり好感を持っていませんでした。なぜなら、スタバといえば「混雑しているカフェ」というイメージしか持っていなかったからです。

いや、もちろん混雑しているということはそれほどの魅力があることも承知しています。

でも、ぼくはカフェでゆっくりしたい。
カフェで静かに読書をしたり、ボーとしたい。

そこに「混雑」という要素は全く要らないのです。

そこでぼくは「スタバ旅」を通じて「空いている」「穴場の」スタバを探そうとつとめました。

たとえば、鳥取スタバ。
これなんかは大混雑のオープン初日とは対象的にオープン二日目がめっちゃ空いてたんですよね。こんな神がかり的な現象が生じていたのでバズリました。

(バズッた記事)まじ?鳥取スタバオープン2日目に行くとまさかのガラガラだった件!〜スタバ旅(第58回)

  

あと、スタバ旅ではなるべく混雑している時間帯を避けています。
だからこそ午前中が勝負なのです。
混雑を避けるために朝に動かざるを得ないのです。

 

スタバは「混雑」を何とかしないと生き残れないレベル。

ぼくは一年間をかけていろいろなスターバックスに行きましたが、そこで驚いたことがあります。

混雑しているスタバではみんなストレスフルな顔しているのですよ

ぼくは混んでいたら速攻でテイクアウトです。そんなの当たり前。
そういえば、スタバ旅に出たのに混雑のためにテイクアウトすらせずに撤退したスタバもありますね。

(ぼくが撤退したスタバ)
スタバ旅(第30回)東京・TSUTAYA有楽町マルイ店〜「あまりの混雑にノーコンテスト!」

 

ところで先日、ぼくは米国のスターバックスの決算について少し触れました。
売上としては好業績ですし、将来的にも拡大傾向にあります。

(参考記事)ところで、スターバックスの業績は大丈夫か? 

 

でも、ぼくはここに大きな落とし穴があると思います。
「混雑」による長期的な顧客満足度の低迷。
それを防ぐためには、値上げや長時間滞在の注意以外の何かが必要ですよね。

スターバックスは早急にその対策を練らないといけないのでは?


スポンサーリンク

 

☆自宅でカフェはいかがでしょうか?

最近ハマっているのがネスカフェ ドルチェ グスト です。

マシンは無料でレンタルできますし、コーヒーは一杯55円〜なのでオトクにコーヒーを楽しめます!

家でゆったりリラックスするときに挽きたてコーヒーはいかがでしょうか?

関連記事:【体験談】自宅カフェ最高説。ネスカフェドルチェグストを全力推しする5つのメリット

スポンサーリンク

 - ドヤ顔できる経済学, 日本全国スタバ旅

おすすめ記事

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

クレジットカードを使うべき4つの理由(後編)

こんにちは。ケンタ(@kentasakako)です。 前回は、クレジットカードを …

東京で3本の指に入る穴場スタバが四谷にある件〜スタバ旅(第99回)東京・四谷3丁目店

今朝、「特ダネ」という情報番組をなにげなく見ていると、東京の四谷に鳥取の「すなば …

任意継続?国民健康保険?会社を辞めた後は一番ややこしい「健康保険」を攻略しましょう。

会社を退職すると、「社会保険」の手続きが必要となります。 これが面倒なんですよね …

「お金はババ抜きのジョーカーである」

最近、お金について考えることが多くなりました。 お金って稼ぐのも難しいですが、使 …

広島の紙屋町シャレオのスタバ
【原爆ドーム近く】広島で最も歴史のあるスタバはオシャレ!〜スタバ旅(第203回)広島・紙屋町シャレオ店

広島市内で一泊したぼくは広島で巡りたいスターバックスを調べていたのですが、ここは …

(テリヤキファンドプロジェクト)ついに始動!放送関連株へ6万円投資の巻!

こんにちは。ケンタ(@kentasakako)です。 今月からガチで株式投資で1 …

フェリーで行く広島・宮島の厳島参道店のスタバ
壮観!フェリーで行く宮島スタバの魅力をガッツリとレポートするよ!〜スタバ旅(第204回)広島・厳島表参道店

広島の第一号店であるシャレオスタバを出て、ぼくは今回の目玉であるスタバへ向かうべ …

スタバのマーケティング能力に脱帽した!〜スタバ旅(第35回)茨城・つくば駅店

(前回までのいきさつ) 生まれて初めて筑波大学を訪れた僕はその広大さに驚愕。 そ …

けんど茶屋のとくしま丼
超シュール!徳島で一人ランチなら「けんど茶屋」のとくしま丼はいかが?

徳島クレメントプラザのスタバで徳島スタバ旅を一通り終えたぼくは、小腹が空いたので …

スタバのさくらシリーズ「ハーモニー」
【予告】2017年2月25日からマイルを使って大阪スタバ旅に出ます!

最近になってスターバックスの楽しみ方が分かってきました。いまさらかよ? これまで …