昼にステーキでもいかが？「DE ICHIBA」で1000円のステーキ丼を食べてみた！@東京・八丁堀

ランチが充実していると午後のパフォーマンスが向上すること間違いなし。
そこで牛肉です！肉の力を借りましょう！

A4ランク国産黒毛和牛を1000円で堪能してみましょう？

ということで今日のグルメはこちらです！

●東京八丁堀・DE ICHIBA（デイチバ）

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●川のほとりにたたずむ雰囲気が素敵。

この洋食屋さんではランチで美味なステーキ丼が食べられますよ。
さっそく入ってみましょう。

暗くてごめんなさい！
中はカウンターとテーブル席があります。
入口側の外にはテラス的も5席ほどありますよ。

特筆すべきは川の眺めです。
窓の向こうには川が流れていましてなんだかマイナスイオンを感じられますよ。

さて、逆に「DE ICHIBA」を逆サイドから見てみましょう。

川のほとりにたたずんでいます。その雰囲気がナイスですね。
水辺マニアのぼくにとっては垂涎の的です。たまらん。

●こだわりの肉！仕入れに圧倒的な強みがあった。

ぼくは店内に入り、カウンター席に座りました。
名物の「ステーキ丼」を注文してサラダのドレッシングと食後のドリンクを選択。

ふと上を見上げると肉塊と目が合いました。

このお店の肉は仕入れからこだわっています。
和牛で圧倒的なシェアをほこる海神貿易から仕入れ、出荷後３週間以内の肉は仕入れないようにしているのです。
真空パックでウェットエイジングして、十分に旨味の熟成した黒毛和牛ステーキをお出ししています。そのため、希少価値の高い部位が圧倒的な安さで手に入るのです。詳しくは以下のサイトをご覧下さいね。

（参考記事）

DEICHIBA（デイチバ）｜八丁堀名物！旨味溢れるステーキ丼ランチが大人気。八丁堀で肉とワインを心ゆくまで楽しんでください。 ｜ ステーキ

●ステーキ丼登場！その威風堂々たる姿をご覧あれ！

まずはサラダがやってきました。前哨戦開始！

サラダはあっさりとしてますね。

ステーキはまだかと待ち構えていると目の前で肉を焼く店員さんの姿が。

燃えろ、肉よ！早くこっちにおいで。

そして念願のステーキ丼が登場！ドーン。

肉のアップいきましょう！はい、ドーン。

早速食べてみましょう。
うん。このステーキ、こだわっていることもありとにかく柔らかいんです。
咀嚼を忘れないようにしましょう。
柔らかすぎて噛むことすら忘れるもので。

●食後はテラス席でコーヒーを飲みましょ。

ステーキを食べ終えたら、テラス席に移動してコーヒーを飲みましょう。
ここのコーヒーもこだわりがあります。
「カフェパウリスタ」のコーヒーを使用しています。

「カフェパウリスタ」とは、日本のコーヒー屋さんの先駆けで、ブラジル移民の日本人が創業しました。ブラジル政府から日本にコーヒーを紹介してほしいと依頼を受け、銀座で出店した１０４年の歴史のある老舗です。

そんな由緒あるコーヒーをテラスで頂きました。

11月のテラスはちょっと肌寒いので、ブランケットでカバーしましょう。
ぼくはこのテラス席で妄想に耽っていました。

いやー、これで午後も頑張れますね。

サラリーマンにとってランチタイムはオアシス。
そして、この1時間はまさに英気を養う「旅」なのです。

●「DE ICHIBA（デ　イチバ）」の情報

（1）ロケーション

東京メトロ日比谷線の八丁堀駅から徒歩1分です。

（2）営業時間

12時〜13時までは若干混んでいますね。